![パンダワンタン【マカロン作り研究所】](/img/default-banner.jpg)
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パンダワンタン【マカロン作り研究所】
Япония
Добавлен 1 июн 2014
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【りんごマカロンの作り方】~転職活動始めました~
ご心配をおかけして、すいません。
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【成功者続出!マカロン大量生産!】ruclips.net/video/ovjGqXJcxow/видео.html
【4種のチョコガナッシュ】ruclips.net/video/giRDog22GAE/видео.html
【ミニチョコマカロン】ruclips.net/video/bX0mr9Cbc_4/видео.html
【トースターマカロン】ruclips.net/video/BMXikYul8Z4/видео.html
◆ 材料
● マカロンコック
<直径3cmのマカロン12個分(24枚分)>
アーモンドプードル…40g
純粉糖(パウダーシュガー)…50g
卵白…33g(Mサイズ1個分)
レモン汁…数滴
グラニュー糖…20g
食紅〔粉末色素(赤)〕…適量
※ 必ず純粉糖で作って下さい。
● 角切りりんご
りんご…1/4個
レモン汁…小さじ1
グラニュー糖…5g
● アイシング
アイシング(緑)
アイシング(赤)
アイシング(白)
アイシング(黒)
細いプリッツ…3本程度
● アップルティーガナッシュ
<直径3cmのマカロン12個分>
ホワイトチョコ…80g
ホイップクリーム(脂肪分40%)…50ml
アップルティー…1袋
※ ガナッシュ少し多めです。
◆ このレシピで使った材料 (Amazonアソシエイトリンクを使用しています。)
【皮無アーモンドパウダー 1kg】TOMIZ/cuoca(富澤商店)
amz...
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◆ 材料
● マカロンコック
<直径3cmのマカロン12個分(24枚分)>
アーモンドプードル…40g
純粉糖(パウダーシュガー)…50g
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グラニュー糖…20g
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※ 必ず純粉糖で作って下さい。
● 角切りりんご
りんご…1/4個
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グラニュー糖…5g
● アイシング
アイシング(緑)
アイシング(赤)
アイシング(白)
アイシング(黒)
細いプリッツ…3本程度
● アップルティーガナッシュ
<直径3cmのマカロン12個分>
ホワイトチョコ…80g
ホイップクリーム(脂肪分40%)…50ml
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プレッツェルマカロン(塩キャラメルマカロン)の作り方 Salt Caramel Macarons|パンダワンタン
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有塩バターと無塩バターを組み合わせれば、適度な塩味の塩キャラメルクリームが出来ちゃいます! ◆ 目次 00:00 初めに 00:38 プレッツェルキャラメリゼ 03:51 塩キャラメルクリーム作り 10:51 組み立て ◆ 白マカロンコックの作り方 【真っ白マカロンコック】ruclips.net/video/OStWGZfU728/видео.html ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ 材料 ● プレッツェルキャラメリゼ <直径3cmのマカロン12個分> 上白糖…50g プレッツェル…24枚 ● 塩キャラメルクリーム <直径3cmのマカロン12個分> 無塩バター…90g 有塩バター…60g 生クリーム(動物性 / 脂肪分35%)…75ml 上白糖…75g ※ クリーム少し余ります!2/3...
【超重要】冬にマカロンを作る際の注意点!(実はこんな事してます。)
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冬にマカロンを作る方、湿度と気温に気を付けて! 「湿度が低いからマカロン乾燥しやすい!ラッキー!」という考え、大間違いです! ◆ 目次 00:00 初めに結論! 00:40 ①湿度について 01:27 ②気温について 02:13 最後に(過去作紹介) ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ おすすめマカロンレシピ動画 【ポッキーパンダマカロン】ruclips.net/video/fm_pETQCtzs/видео.html 【卵白なしチョコマカロン】ruclips.net/video/KVYY2r9YCBo/видео.html 【さつまいもマカロン】ruclips.net/video/BSiotxOO1QM/видео.html 【モンブランマカロンケーキ】ruclips.net/video...
【マカロン作り方】11月のオススメ!卵白1個で激かわポッキーマカロン Chocolate Macarons|パンダワンタン
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もうすぐ11月11日!ポッキー&プリッツの日の手作りお菓子に是非作ってみてね! 卵白1個で作る白黒2色のマカロン生地の簡単な作り方やパンダの形の絞り方,オーブン乾燥,チョコガナッシュのレシピ,更にアイシングの作り方を収録! ◆ 目次 00:00 ダイジェスト 00:15 パンダマカロンコック作り 04:39 ミルクチョコガナッシュ作り 05:19 組み立て 05:35 マカロンの水分移行 05:54 アイシング作り 06:44 アイシング 06:56 食べてみた♪ ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ 材料 ● パンダマカロンコック <パンダ(3.5×2.5cm)16個分(32枚分)> アーモンドプードル…40g 純粉糖(パウダーシュガー)…50g 卵白…33g(Mサイズ1個分) レモン汁…...
【子供が大喜び!】ハロウィンアイシングマカロンの作り方|簡単!
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ハロウィンの手作りお菓子は、これで決まり! 子供が大興奮!めちゃくちゃ喜びます!! ◆ 紫マカロンコックの動画 【ハロウィンおばけマカロン】ruclips.net/video/HlUqrrrVA6o/видео.html ◆ 目次 00:00 オープニング 00:27 アイシング作り 01:23 アイシング 01:57 ミルクチョコガナッシュ作り 02:39 組み立て 02:51 美味しい食べ方 03:26 食べてみた♪ 06:17 マカロンコック作り ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ 新オーブン乾燥製法マカロンレシピ動画 【ハロウィンかぼちゃマカロン】ruclips.net/video/zw9ng2_SUuY/видео.html 【ハロウィン!クモマカロン】ruclips.net/v...
【プリッツマカロン】蜘蛛マカロンの作り方
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かわいい感じの蜘蛛マカロンを作ってみました。 ハロウィン仕様としてクリームに沢山の飴(ミルキー,パチパチ)を使用しています。 ◆ 紫マカロンコックの動画 【おばけマカロン】ruclips.net/video/HlUqrrrVA6o/видео.html ◆ 目次 00:00 オープニング 00:23 アイシング作り 01:20 アイシング 01:33 ミルキークリーム作り 02:14 組み立て 02:46 美味しい食べ方 03:23 食べてみた♪ 05:52 マカロンコック作り ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ おすすめマカロンレシピ動画 【かぼちゃマカロン】ruclips.net/video/zw9ng2_SUuY/видео.html 【さつまいもマカロン】ruclips.net/v...
【マカロン解説】マカロンの表面がざらざら・ブツブツになる原因
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マカロンの表面が綺麗にならない!ザラザラ,ブツブツ…その原因は◯◯です。 ◆ 目次 00:00 マカロン生地が硬い→表面ざらざら,ブツブツ 00:43 原因①(コーンスターチ入り粉糖) 01:16 原因②(生地の乾燥) 02:12 原因③(スイスメレンゲの泡立て過ぎ) 02:31 原因④(ジェルタイプ着色料の入れ過ぎ) 03:25 最後にとっても重要なお話 ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ おすすめマカロンレシピ動画 【モンブランマカロンケーキ】ruclips.net/video/EZiZ-Yces78/видео.html 【卵白なしチョコマカロン】ruclips.net/video/KVYY2r9YCBo/видео.html 【チョコマカロン】ruclips.net/video/R...
激かわ!おばけマカロンの作り方
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砂糖菓子(メレンゲドール)は不味いけど、プラチョコは美味い!! おばけのプラチョコが軟らかくてマカロンとよく合う。 見た目も可愛く、味も抜群に美味しいハロウィンお菓子。 ◆ 目次 00:00 ダイジェスト 00:34 マカロンコック作り 03:29 ブラックチョコガナッシュ作り 04:16 組み立て 04:24 マカロンの水分移行 04:39 プラチョコ作り 05:43 アイシング作り 06:38 おばけの顔描き 06:47 家族で食べてみた♪ ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ 新オーブン乾燥製法マカロンレシピ動画 【モンブランマカロンケーキ】ruclips.net/video/EZiZ-Yces78/видео.html 【チョコマカロン】ruclips.net/video/RtwYF...
かぼちゃマカロンの作り方|パンダワンタン
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かぼちゃクリームを映させる為、マカロンコックを真っ黒にしてみました! こんなハロウィンマカロンもありじゃない? 今回、使用する色が多かった為、アイシングは一から手作り!アイシングの作り方も収録されてま~す。 ◆ 目次 00:00 ダイジェスト 00:15 マカロンコック作り 03:33 アイシング作り 04:58 デコレーション 05:12 かぼちゃクリーム作り 05:53 組み立て 06:10 美味しい食べ方 06:55 食べてみた♪ ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ 新オーブン乾燥製法マカロンレシピ動画 【さつまいもマカロン】ruclips.net/video/BSiotxOO1QM/видео.html 【モンブランマカロンケーキ】ruclips.net/video/EZiZ-Yc...
豆で作れる!?卵不使用メレンゲの作り方
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卵アレルギー関係者、必見! ひよこ豆の煮汁が万能すぎる! 疑似メレンゲで卵フリーお菓子を♪ ◆ 目次 00:00 ダイジェスト 00:13 疑似卵白作り 01:18 卵フリーメレンゲ(ビーガンメレンゲ)作り 02:01 卵フリーメレンゲ(ビーガンメレンゲ)の注意点 ◆ 動画に出てきたマカロン動画 【卵白なしマカロン】ruclips.net/video/KVYY2r9YCBo/видео.html ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ おすすめマカロンレシピ動画 【チョコマカロン】ruclips.net/video/RtwYFbuW_cI/видео.html 【真っ白マカロン】ruclips.net/video/OStWGZfU728/видео.html 【モンブランマカロンケーキ】ruc...
【あれ?俺マカロン焼いたよな?】卵フリーマカロンの注意点
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【全米が驚いた!】卵白なしマカロンの作り方 No Egg Macarons
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ひよこ豆の煮汁がすごい!卵アレルギーの方でもマカロンが楽しめます! ◆ 目次 00:00 ダイジェスト 00:10 卵フリーメレンゲ(ビーガンメレンゲ)の素作り 00:56 マカロンコック作り 03:39 ミルクチョコガナッシュ作り 04:05 組み立て 04:17 美味しい食べ方 04:57 食べてみた♪ 07:22 試作記録(失敗マカロン達) ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ おすすめマカロンレシピ動画 【チョコマカロン】ruclips.net/video/RtwYFbuW_cI/видео.html 【真っ白マカロン】ruclips.net/video/OStWGZfU728/видео.html 【抹茶マカロン】ruclips.net/video/nuS5Mhh0Cn4/виде...
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材料は生の薩摩芋のみ!さつま芋100%で作るさつまいもクリーム(焼き芋クリーム)が最高に美味しい秋~冬にかけてのマカロンです。 ◆ 目次 00:00 オープニング 00:20 焼き芋クリーム作り 02:33 組み立て 03:11 美味しい食べ方 04:08 食べてみた♪ 05:27 マカロンコック作り(ダイジェスト) ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ さつまいもマカロン動画(新オーブン乾燥製法) 【さつまいもマカロン】ruclips.net/video/BSiotxOO1QM/видео.html 【キャラメリゼスイートポテトマカロン】ruclips.net/video/HsO1hlSC63Y/видео.html ◆ 新オーブン乾燥製法マカロンレシピ動画 【シャインマスカットマカロンケ...
【マカロン作り方】キャラメリゼスイートポテトマカロン!(さつまいものキャラメリゼマカロン)|パンダワンタン
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このレシピのポイントは、キャラメリゼをする前にマカロンの水分移行を行う事! マカロンコックの食感は、水分移行を経て初めて完成します!! ◆ 目次 00:00 オープニング 00:31 組み立て 03:14 食べてみた♪ 04:35 マカロンコック作り(ダイジェスト) 05:28 スイートポテトクリーム作り(ダイジェスト) ◆ チャンネル登録、よろしくお願いいたします!(銀の盾が欲しい!!) ruclips.net/user/Pandawantan ◆ 前回のさつまいもマカロン動画 【さつまいもマカロン】ruclips.net/video/BSiotxOO1QM/видео.html ◆ 新オーブン乾燥製法マカロンレシピ動画 【シャインマスカットマカロンケーキ】ruclips.net/video/tP4CwzyuNxY/видео.html 【モンブランマカロンケーキ】ruclips....
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